ЯНАО
В рамках сотрудничества ЯНАО и ГТА был реализован проект «I Школа Гостеприимства ЯНАО»
15-29 октября 2018г. прошли 5 мероприятий на территории ЯНАО в рамках проведения проекта «Подготовка кадров для индустрии гостеприимства ЯНАО «Школа гостеприимства», направленное на повышение уровня профессиональной подготовки кадров, работающих в индустрии туризма. Были охвачены города: г. Надым, г. Тарко-Сале, г. Новый Уренгой, г.Ноябрьск, г. Салехард. Участниками Школы гостеприимства стали представители коллективных средств размещения и объектов общественного питания, осуществляющих свою деятельность на территории Ямало-Ненецкого автономного округа. В качестве тренеров выступили Фан-Юнг Ирина Валерьевна и Скурихина Вероника Олеговна
Темы обучения по Программе:
- Законодательные изменения для средств размещения РФ;
- стратегия управления отелем: системная бизнес-модель управления отелем, разработка критериев эффективности бизнеса, стратегия управления качеством (сервисная модель), стратегии развития персонала;
- управление рестораном;
- маркетинг и продажи: разработка продукта, маркетинговый план;
- управление качеством: инструменты, международные стандарты, стандартные операционные процедуры – разработка и внедрение;
- управление талантом: ключевые показатели эффективности управления персоналом, принципы нематериальной мотивации, корпоративная культура;
- управление доходом: основы управления доходом – терминология и основные понятия. Поступило множество благодарностей от слушателей, оценивших высокий уровень обучения и практическую пользу для бизнеса (БЛАГОДАРНОСТЬ : гостиница Амакс)
В проекте участвовали Эксперты Скурихина Вероника Олеговна и Фан-Юнг Ирина Валерьевна
Работа экспертов высоко отмечена как Правительством так и руководителями гостиниц и ресторанов региона