«Центр подготовки повышения квалификации персонала индустрии гостеприимства и туризма» при ГТА

Условие успеха — это мотивация персонала на постоянное развитие!  

Обучение мотивирует персонал становиться лучше, формирует командный дух организации и позволяет посмотреть новыми глазами на привычную работу!

Дата создания образовательной организации ГТА  18.06.12г.

Дата создания структурного подразделения «Центр подготовки повышения квалификации персонала индустрии гостеприимства и туризма» 07.06.2016

Решение о создании Центра

Приказ о создании структурного подразделения

Положение о Центре

Справка о наличии условий для функционирования эл. информационно-образовательной среды

Лицензия на право оказывать дополнительное профессиональное образование

Программа «Организация и технологии обслуживания на предприятиях гостиничного бизнеса» 16ч.

Форма обучения — очная

Нормативный срок обучения -16 час.

Методические рекомендации, разработанные образовательной организацией для обеспечения образовательного процесса по программе «Организация и технологии обслуживания на предприятиях гостиничного бизнеса»

Место осуществления образовательной деятельности: Самара, ул. Куйбышева 88

Санитарно-эпидемиологическое заключение

Справка о материально-техническом обеспечении

Образец договора об оказании платных образовательных услуг

Стоимость обучения по каждой образовательной программе (тарифы на повышение квалификации 2021)

Руководитель Центра — Землянская Ирина Викторовна

тел. 8 9879506333, zimim1@mail.ru

режим, графике работы Центра :

c 10.00-16.00

суб., вс. -выходной

Условия питания обучающихся: ресторан на 1 этаже

Персональный состав педагогических сотрудников:

Землянская Ирина Викторовна — Директор «Центр подготовки повышения квалификации персонала индустрии гостеприимства и туризма», преподаватель

данные о повышении квалификации (удостоверение )и (или) профессиональной переподготовке (диплом )

общий стаж работы — 36 лет

стаж работы по специальности — 18 лет

Отчет_о_самообследовании_за_2020 год

Права обучающихся

Ссылка на официальный сайты:

Министерства науки и высшего образования Российской Федерации

Министерства просвещения Российской Федерации

 Более 1000 единиц персонала гостиниц прошли обучение с ГТА

Что мы предлагаем?

• Тренинги, Семинары от 3 часов до 8 часов
• Курсы повышения квалификации персонала гостиниц (с удостоверением) от 16 часов до необходимого
• Переподготовка руководителей и менеджеров гостиниц (с дипломом) от 250 часов до необходимого Вам, организуемого при сотрудничестве с ВУЗами, имеющими необходимую лицензию

Кого мы учим?

• Руководителей гостиниц и иных средств размещения
• Менеджеров служб гостиницы, ресторана
• Супервайзеров
• Горничных
• Администраторов (портье)

Что отличает обучение у нас?

• Только практическая информация, основанная на примерах
• Видео материалы
• Тренинги умений

Кто учился у нас? Это лучшие отели и загородные комплексы:

• гостиница и ресторан «Рэдиссон Отель Соня»
• гостиница «Левант»
• гостиница «Палас»
• » Аргун Сити «
• гостиница «Бристоль-Жигули»
• гостиница «Россия»
• гостиница «Русь»
• Отель и ресторан » Граф Орлов»
• Парк Отель и ресторан  «Васильевский»
• гостиница «Колос»
• гостиница «Экватор»
• гостиница и ресторан «Три Вяза»
• гостиница  «Патио»
• гостиница «Матрёшка Плаза»
• гостиница «ЮГРА»
• гостиница «Заречье»
• гостиница и ресторан «Грин Лайн»
• гостиница  «У Кремля»
• гостиница «Энергетик»
• гостиница «Юбилейная»
• гостиница «Кристал»
• гостиница «М5»
• гостиница и ресторан «Сарыкум»
• гостиница «Волга»
• гостиница «Бузулук»
• и другие

материалы обучения

1.1. ОТЕЛЯМ И КСР:

• РУКОВОДИТЕЛЬ ОТЕЛЯ/ КСР
• АДМИНИСТРАТОР ОТЕЛЯ

памятки  РАБОТА С ОЧЕРЕДЬЮ , РЕГИСТРАЦИЯ ИНОСТРАННОГО ГОСТЯ, СТРАТЕГИЯ РЕШЕНИЯ КОНФЛИКТА

• ГОРНИЧНАЯ

памятки  УБОРКА НОМЕРНОГО ФОНДА, СТРАТЕГИЯ РЕШЕНИЯ КОНФЛИКТА

1.2. РЕСТОРАНАМ И ПРЕДПРИЯТИЯМ ПИТАНИЯ:

• РУКОВОДИТЕЛЬ ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ
• АДМИНИСТРАТОР ЗАЛА РЕСТОРАНА
• ОФИЦИАНТ 

памятки : ОБСЛУЖИВАНИЕ В ЗАЛЕ, СТРАТЕГИЯ РЕШЕНИЯ КОНФЛИКТА

1.3. ЭКСКУРСОВОДАМ:

• ЭКСКУРСОВОД

2. ЗАПИСИ ТРЕНИНГОВ НА КОТОРЫЕ БЫЛИ ЗАЯВКИ СЛУШАТЕЛЕЙ: (в работе)

• Г.Б. Анохина- Безукоризненный сервис. Специфика обслуживание групп и иностранных гостей.
• В.О. Скурихина — Опыт организации качественного сервиса на пример подготовки Республики Татарстан к Универсиаде и Кубку Конфедерации в Казани.
• К.С. Римм — Организация системы тьютерства на предприятии
• С.В. Веревкин- Высокий сервис и сценарии реализации личной победы на ЧМ 2018
• Е. Н. Гаранина, Н. Ф. Маврина — Организация питания во время крупномасштаюбных мероприятий. опыт Олимпиады 2014г. г. Сочи. Кухни народов мира.
• Э.А. Гашимов — Межкультурные различия в коммуникациях различных народов.
• И.В. Фан-Юнг — Законодательные нормативы РФ для средств размещения
• Н. Н. Кириченко — Качество обслуживания при приеме групп. как увеличить доходы во время ЧМ2018
• И.В. Землянская — Хаускипинг. Стандарты уборочных работ

3. РОЛИКИ ОБУЧАЮЩИЕ: 

• Администратор отеля
• Официант ресторана
• Горничная отеля
• Межкультурные коммуникации

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

ПАМЯТКА  ПО ЮРИДИЧЕСКИМ ВОПРОСАМ ПРИ РАБОТЕ С ИНОСТРАННЫМИ ГРАЖДАНАМИ И КОМПАНИЯМИ

ОБЗОР ПРИЛОЖЕНИЙ ДЛЯ ЯЗЫКОВОГО ПЕРЕВОДА 

Мы любим свою работу и  будем рады сотрудничать с Вами!

Руководитель Департамента по подготовке персонала индустрии гостеприимства при «ГТА»

Землянская Ирина Викторовна,

тел. 8 (987) 95 06 333