Уважаемые собственники и руководители! 

Гостинично-Туристская Ассоциация

Предлагает полный набор услуг по организации и поддержке операционной деятельности вашего предприятия

Услуги аудита качества:

• Аудит качества. Услуга «Тайный гость»
• Ресторанный критик
• Аудит работы персонала зала ресторана
• Аудит технологических процессов кухни ресторана
• Консалтинг по оценке соответствия стандартам безопасности. С возможностью получения Сертификата соответствия ГОСТ Р
• Оценка гостиниц на соответствие категории. Предварительная оценка с рекомендациями, если гостиница претендует на «звёзды».
•  Проведение классификации на соответствия Государственной Системе классификации ( Порядок 1215) с выдачей свидетельства
• Проведение анализа проектной документации на соответствие категории (звёзд) с рекомендациями

Услуги оптимизации работы персонала:

• Отбор персонала.
• Оценка работающего персонала
• Обучение. Тренинги профессиональных умений и навыков (администраторы, горничные, метрдотели, официанты)
• Кадровое сопровождение. Аттестация

• Максимизация организации бизнес-процессов обслуживания. Стандартизация работы персонала. Профессиональные стандарты
• Анализ и разработка системы мотивации персонала.
• Разработка должностных инструкций и системы контроля персонала

Аудит  оснащения и оборудования отеля, ресторана;

• При строительстве: Разработка технического задания при планировании гостиницы определённой категории и специализации, с учётом всех требований
• При реконструкции: Подготовка перечня необходимого оборудования. Для гостиниц перечени необходимого в номерах и общественных помещениях с учетом «звездности», целевых потребителей и требований законодательства (мебель, сантехника, бытовая и оргтехника, телекоммуникации, аксессуары и т.п.)
• Профессиональный дизайн помещений и оформление.  с учётом категории и специализации. Оформление готовых интерьеров картинами, художественными композициями, цветами.

Экспертизу и обучение проводят аккредитованные эксперты с профильным образованием и опытом работы в гостиничном и туристическом бизнесе.