02.07.2017 
Прошло обучение самарских экскурсоводов к ЧМ 2018г. по заказу Администрации г.о. Самара. Гостинично-Туристская Ассоциация выступала организатором данного мероприятия. Занятия включали в себя краеведческую информацию по объектам показа, находящихся на утвержденных пешеходных маршрутах города, информацию по методике разработки экскурсий, семинар по специфике применения экскурсоводами патентной системы и информацию по подготовки города к ЧМ . Обучение было бесплатное и его прошли 31 экскурсовод . По итогам экскурсоводы получат удостоверение установленного образца. Благодарим всех кто принимал участие в программе.
Гостинично-Туристская Ассоциация- это межрегиональная общественная организация, объединяющая предприятия индустрии гостеприимства и туризма для улучшения качества гостиничных и туристских услуг, развития внутреннего туризма и помощь в продвижении услуг гостеприимства для малого и среднего бизнеса.
ВМЕСТЕ МЫ СМОЖЕМ МНОГОЕ!
Это популярная запись №1
Чтобы задать популярную запись, пожалуйста зайдите в настройки темы в панели администратора. Также вы можете отключить данную опцию.
Это популярная запись №2
Чтобы задать популярную запись, пожалуйста зайдите в настройки темы в панели администратора. Также вы можете отключить данную опцию.
Это популярная запись №3
Чтобы задать популярную запись, пожалуйста зайдите в настройки темы в панели администратора. Также вы можете отключить данную опцию.
Это популярная запись №4
Чтобы задать популярную запись, пожалуйста зайдите в настройки темы в панели администратора. Также вы можете отключить данную опцию.
Это популярная запись №5
Чтобы задать популярную запись, пожалуйста зайдите в настройки темы в панели администратора. Также вы можете отключить данную опцию.
Это популярная запись №6
Чтобы задать популярную запись, пожалуйста зайдите в настройки темы в панели администратора. Также вы можете отключить данную опцию.
Это популярная запись №7
Чтобы задать популярную запись, пожалуйста зайдите в настройки темы в панели администратора. Также вы можете отключить данную опцию.
Повышение квалификации экскурсоводов города Самары к ЧМ 2018г.
6-7 июня в Самаре прошел конкурс профессионального мастерства «Битва Самарских Рестораторов»
С 6 по 7 июня 2017 года в Самаре на площадке ресторанного комплекса «Три Оленя» состоялся конкурс профессионального мастерства «Битва Самарских рестораторов». Конкурс организован «Гостинично-Туристской Ассоциацией» при поддержке Департамента промышленности, предпринимательства, туризма, потребительского рынка товаров и услуг Администрации г.о.Самара и Департамента туризма Самарской области. Соорганизаторами выступили компания«Швейная Фабрика «Профи Дресс», рекламное агентство «АБВ», и Самарская гильдия поваров «ПовАрт клуб».
С приветственной речью на мероприятии выступили руководитель Департамента туризма Самарской области Михаил Мальцев и президент Федерации Рестораторов и Отельеров Игорь Бухаров, а так же президент «Гостинично-Туристской Ассоциации» Ирина Фан-Юнг. Деловая часть программы включала помимо конкурса семинары, мастер-классы от экспертов.
В течение двух дней прошел конкурс профессионального мастерства «Битва Самарских Рестораторов» в четырех профессиональных номинациях: официант, повар, бармен, бариста. В рамках мероприятия состоялось подписание соглашения между Департаментом туризма Самарской области и Ассоциацией рестораторов и отельеров «Федерация Рестораторов и Отельеров», целью которого обозначено развитие и продвижение сферы ресторанного бизнеса, питания и гастрономического туризма Самарской области.
Участники конкурса смогли не только получить оценку своего мастерства, но и получили возможность профессиональных консультаций от авторитетных экспертов индустрии, среди которых президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров, вице-президент по вопросам гастрономического туризма и сотрудничества с международными организациями в Федерации Рестораторов и Отельеров. Президент Международного Эногастрономического Центра. Судья WAKS категория «В» Леонид Гелибтерман, вице-президент ФРиО по развитию квалификаций, эксперт Системы добровольной сертификации управляющих Никита Трофимов, генеральный директор компании HURMA Management Group Дмитрий Левицкий, единственный в России сертифицированный WCE международный судья чемпионатов бариста WBC, главный судья национальных чемпионатов бариста в России Александр Цыбаев, Член Национальной Гильдии шеф-поваров России, а также испанской ассоциации шеф-поваров Vinaros Gastronomic Николай Сарычев, Ресторатор, совладелец «Time Out Bar» «True Cost Bar», «K-Town», «Ruski», «Никуда не едем», Победитель 12 международного конкурса «Пальмовая ветвь 2017» Александр Кан.
Победители конкурса:
В номинации: «Лучший ресторан»:
Ресторан «HADSON»
В номинации: «Лучший бармен»:
1 место: Лев Наумов («HADSON»)
2 место: Евгений Николаев («Яр Бар»)
3 место: Антон Станчук («Ван Гог Бар»)
В номинации: «Лучший официант»:
1 место: Елизавета Чудинова («HADSON»)
2 место: Анастасия Иващенко («Омни»)
3 место: Ольга Родичева «Чиполуччо»)
В номинации: «Лучший повар»:
1 место: Павел Пичужкин («НеБрюгге»)
2 место: Зигфрид Верт («Лада-Резорт»г. Тольятти)
3 место: Егоров Александр ( «Booutleger»)
В номинации: «Лучший бариста»
1 место: Дана Ибрагимова (Тольятти)
2 место: Евгений Ивахненко («Сoffee Joy»)
3 место: Максим Конц («Coffee Bean»)
Данное мероприятие состоялось благодаря надежным партнерам :
Генеральные партнеры:
METRO (Metro Cash & Carry) и Kuvings
Официальные партнеры:
- Научно-Производственная компания СИГМА ПРО
- Софт Технолоджи
- ООО «Мадиан»
- Бин Банк
- Комплекс-Бар
- Компания Бизнес Софт проект Menu4me
Партнеры:
- компания МАРР РУССИЯ
- Kumpan coffee
- Татспиртпром
- Енот Продакшн — праздничное агентство Евгения Козаченко.
- Фотостудия RAZUBKO
- Бармен-шоу Михаила Денисова
Информационные партнеры:
- Портал индустрии гостеприимства и питания HoReCa.ru
- Межрегиональное информационное агентство-Самара Губерния
- Самарское обозрение
- ООО «Медиа Плюс Регион»
- Free тайм
Лично необходимо отметить поддержку мероприятия от Станислава Горчакова (Сеть Ресторанов «Три Оленя»), Евгения Реймера (Milimon Family) и Сергея Волковицкого (Hadson)
Гостеприимные отели : Гостиница «СамаРа» и Отель «Граф Орлов», которые принимали экспертов «Битвы»
От Администрации г.о. Самара отмечаем активную позицию и профессионализм Рабинович Анны Михайловны , которая своим организационным талантом помогла состояться такому важному и нужному мероприятию для индустрии питания региона.
Ключевая цель данного мероприятия – объединение и совместная работа бизнеса, власти и общественных объединений для повышения качества услуг питания Самары, так же повышения престижа работы в данной сфере и помощь бизнесу в решении их профессиональных вопросов.
Участники конкурса смогли не только получить оценку своего мастерства, но и получили возможность профессиональных консультаций от авторитетных экспертов индустрии.
Участвующие рестораны получили возможность стать участниками проекта «Гастрономический гид по Самаре», и получить знак «Рекомендовано туристу».
Спасибо всем!
Будем продолжать наше движение совместно, учитывая все ошибки и совершенствуя каждый свою деятельность!
Сайт мероприятия : http://www.restobitva.ru
17 апреля прошла Встреча Рестораторов Самарской области!
Организаторами мероприятия выступили:
- Департамент туризма Самарской области
- Министерство труда, занятости и миграционной политики Самарской области
- Департамент промышленности, предпринимательства,туризма, потребительского рынка товаров и услуг Администрации г.о.Самара
- Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
- Гостинично-Туристская Ассоциаци
Были озвучены возможности для Рестораторов региона для их продвижения посредством участия в проектах связанных с развитием туризма региона:Проекты Федерального уровня «Гастрономическая карта России»; Межрегиональные :«Битва Самарских Рестораторов» — 6-7 июня 2017г; «ТурПритяжение 2017. Отсчет на 2018г.» — ноябрь 2018г.; Региональные:
«Гастрономический гид по Самаре», Информационная полиграфия для туристов; Муниципальные: Знак «Рекомендовано туристу» — к ЧМ 2018г.,«Сделано в Самаре», «Яркие выходные в Самаре»
Помимо этого была дана информация от профильных ведомств:
— возможности поддержки бизнеса
— обучение кадров для ресторанов
— план мероприятий для рестораторов в Самаре
— консультации от контролирующих органов
— процесс оценки квалификаций персонала ресторанов региона
В итоге встречи были подписаны соглашения о взаимодействии в рамках проектов .
А так же принято решение о целесообразности организации работы Совета по развитию ресторанного бизнеса Самарской области. (смотреть здесь )
Контактное лицо по вступлению в совет:
9 987 95 08 333 – Анна — менеджер по проектам Гостинично-Туристской Ассоциации
Оценка квалификаций персонала индустрии гостеприимтсва региона
28 марта прошло заседание в Министерстве труда СО по вопросу внедрения Системы оценки квалификаций в регионе. Самарская область активно включается в данный процесс. Создана рабочая группа Координационного совета по кадровой политике при Губернаторе Самарской области по внедрению и развитию национальной системы квалификации на региональном уровне. (Состав рабочей группы (1)). Министерство труда СО вышло с инициативой взаимодействия с СПК отраслей для более эффективного взаимодействия в рамках процесса по открытию и организации работы ЦОКов на территории региона. Гостинично-Туристская Ассоциация ведет работу по организации процесса аккредитации созданного ранее ЦОКа. Направлены обращения в СПК отрасли. Запланированы профессиональные конкурсы для рестораторов региона и отельеров для проведения первых квалификационных экзаменов. Ведется просветительская и информационная работа с участниками рынка (средства размещения и предприятия питания). От лица предприятий индустрии гостеприимства благодарим Ян Петровича Толбацкого за профессиональный и неравнодушный подход в решении данного вопроса.
Конкурс «Самый чистый отель Самары»
Крупнейшие общественные организации и объединения, работающие на территории города, выразили готовность принять активное участие в месячнике по благоустройству, который стартует 1 апреля. Эти намерения были закреплены соответствующим соглашением, которое было подписано 30 марта «Гостинично-Туристской Ассоциацией» в лице Президента Фан-Юнг И.В.
По правилам проекта самые активные участники месячника будут отмечены Администрацией г.о. Самара: получат билеты на спектакли в театр, выставки, экскурсии и на концерт известной группы, который состоится 22 апреля на площади Куйбышева. А те, кто приведет в порядок свой двор, обеспечат саженцами деревьев и рассадой цветов.
Приглашаем Руководителей гостиниц г.о. Самара включиться в проект! Чистые благоустроенные территории около отелей-залог выбора Вашего отеля гостями вновь и вновь.
При вопросах по выделению саженцев для городской территории прилегающей к отелю :Департамент городского хозяйства и экологии администрации Самары: 266-56-17
27 марта Состоялось собрание экскурсоводов Самарской области «Механизмы организации экскурсионного обслуживания в г.о. Самара во время ЧМ 2018г»
Мероприятие прошло в отеле «Граф Орлов» . В мероприятии пряли участие Руководитель Департамента туризма Самарской области — М.В. Мальцев, представитель от Администрации г.о. Самара, Актив Гильдии экскурсоводов региона — 35 экскурсоводов. Были представлены пешеходные маршруты для гостей ЧМ 2018г. Дана информация о возможности пройти аккредитацию на этих маршрутах. Присутствующие сформировали творческие группы по разработке экскурсий. Ждем всех экскурсоводов на аккредитацию по маршрутам которые утвердит Департамент туризма СО.
Встреча Крымской делегации в Самарской области
17 марта Гостинично-Туристская Ассоциация принимала участие в проведении мероприятия приуроченного к Дню присоединения Крыма. Прошла встреча с Крымской делегацией во главе с Министром Курортов и туризма Республики Крым- С.В. Стрельбицким. В рамках встречи от Ассоциации была презентация опыта работы Гостинично-Туристской ассоциации на территории Крыма, озвучены проведенные мероприятия и намечены дальнейшие планы. Особо было выделена роль общественных объединений в разработке законодательных документов для сферы гостеприимства с учетом особенностей Крыма. Помимо доклада, было подписано соглашение о намерениях между «Гостинично-Туристской Ассоциацией»(ГТА) с Ассоциацией «ТурАльянс Крыма». Соглашение подписали Президент ГТА — Фан-Юнг И.В. и Президент ТурАльянса — Андрей Пылов. Данное соглашение позволит организациям объединить ресурсы и усилить свои возможности, что будет содействовать развитию межрегионального развития туризма, обмена опытом и позволит более успешно участвовать в разработке предложений по совершенствованию законодательства в сфере туризма.
21 февраля Международный день экскурсовода
21 февраля прошло мероприятие посвященное Дню экскурсовода, которое состоялось в здании Публичной библиотеки (г. Самара). Прошло награждение лучших экскурсоводов Премиями: «Тур Актив», «Золотой фонд экскурсоводов Самарской области» , «Лучший музейный экскурсовод Самары», озвучены проекты для возможности совместного участия экскурсоводов при Гильдии экскурсоводов Самары. Мероприятие проходило при информационной поддержке Департамента туризма Самарской области и Департамента культуры, молодёжной политики Администрации г.о. Самара. Благодарим Департамент культуры и молодежной политики Администрации г.о. Самара и администрацию Библиотеки за предоставление площадки для мероприятия.
«Премии индустрии гостеприимства Самарской области»
20 декабря 2016г. в отеле Граф Орлов прошло мероприятие, где были подведены итоги года индустрии гостеприимства региона и деятельности Гостинично-Туристской Ассоциации.
Были озвучены знаковые профессиональные мероприятия года: «ТурПритяжение», «Золотой Ключ Гостеприимства», молодежный форум «Молодежь Гостеприимной Самары», которые ежегодно собирают профессионалов сферы гостеприимства и туризма Самарского региона и регионов-соседей.Их цель – создание открытой дискуссионной площадки для обмена опытом и эффективного взаимодействия всех заинтересованных в развитии туризма сторон.
Были озвучены проекты получившие начало в 2016г: Платформа продвижения туристских и культурных ресурсов региона «Яркие Выходные в Самаре», которая была реализована при грантовой поддержке Администрации г.о. Самара; Гильдия экскурсоводов Самары, Гильдия Шеф поваров и официантов, Объединение музеев региона.
В ходе встречи была высказана инициатива совместного развития сфер культуры и туризма, для продвижении культурных ресурсов города и области и стимулирования туристского потока на территорию г.о. Самара и региона .
Успешность гостиничного, ресторанного, экскурсионного бизнеса определяет туристской привлекательностью региона и системной работой по привлечению туристов. Гостини
чно-Туристская Ассоциация активно сотрудничает с регионами-соседями для совместного решения вопросов, связанных с развитием данной сферы, а также продвижением комплекса услуг индустрии гостеприимства региона (отели, рестораны, музеи, торговые комплексы, интерактив и т.п.). Было акцентировано внимание гостей на том, какую важную роль имеет взаимодействие общественных профильных организаций регинов РФ, а также вовлеченность органов исполнительной власти регионов и администраций муниципалитетов.
В рамках мероприятия, по итогам 2016г , были вручены несколько значимых премий для индустрии гостеприимства:
Переходящая премия «Звезда гостеприимства Самарской области»
Гостиница «Ренессанс Самара Отель Лизинг» (г. Самара)
Премия «Знак качества гостиничных услуг»
Гостиничный комплекс «САSCADE» (г. Сызрань)
Гостиница «Кристалл» (г. Сызрань)
Гостиница «Юбилейная» (г. Сызрань)
Гостиница «КИЕВ» (г. Самара)
Гостиница «Чайка» (г. Сызрань)
Гостиница «Вега» (г. Тольятти)
Гостиница «Алтек» (г. Тольятти)
Гостиница «Пирамида» (г. Самара)
Гостиница «Транзит» (г. Самара)
ООО «Веструм-Отель» (г. Самара)
Гостиница «ЛАДА-РЕЗОРТ» (г. Тольятти)
Премия «Гостеприимный отель»
Отель «Граф Орлов» (г. Самара)
Гостиница «СамаРА» (г. Самара)
Гостиница «Грин Лайн Самара» (г. Самара)
Гостиница «Ренессанс Самара Отель Лизинг» (г. Самара)
Премия «Вкусное открытие года»
Гостиница «OstWestClubHotel» (г. Самара)
Премия «Золотой фонд истории гостеприимства Самарской области»
Гостиничный комплекс «Три вяза» (г. Самара)
Гостиница «Бристоль-Жигули Сервис» (г. Самара)
Гостиница «Россия» (г. Самара)
Гостиница «Колос» (г. Самара)
Гостиница «Европа» (г. Самара)
Так же были озвучены рестораны, которые выиграли профессиональный конкурс в 2016г : «Bacco», «Три Оленя», «Мистер Хадсон»
На мероприятии были представители профильных органов исполнительной власти региона: Департамент туризма Самарской области, Министерства труда и социальной защиты Самарской области, представители органов власти муниципалитетов региона : г.о. Самара, г.о. Тольятти, г.о. Сызрань.
Гостинично-Туристская Ассоциация является межрегиональным объединением, работает с 12 регионами и приглашает к сотрудничеству, обмену опытом и новыми творческим идеям не только средства размещения, туроператоров и экскурсоводов, но и предприятия, являющиеся неотъемлемой частью индустрии туризма: рестораны, предприятия сферы HoReCa, музеи и т.д.
ОБНОВЛЕННАЯ ПРОГРАММА! Форум «Молодёжь Гостеприимной Самары»
20-21 октября в Отеле Грин-Лайн в рамках III Межрегионального Форума «Тур Притяжение 2016», при поддержке Администрации г.о. Самара, пройдет Молодёжный Туристский Форум «Молодёжь Гостеприимной Самары».
гостеприимнаясамара.рф
Форум соберет молодых людей, которые интересуются туризмом, включая тех, кто обучается на данные направления подготовки, а также тех, кто уже работает сейчас на предприятиях туризма и гостеприимства г. Самары и региона в целом. ПРОГРАММА ФОРУМА
Обсуждение вопросов с представителями профильных органов исполнительной власти;Общение с практиками сферы туризма и гостеприимства;Обучающие семинары; Профессиональные конкурсы среди молодых специалистов «Лучший администратор гостиницы», «Лучший официант», «Лучший волонтер в экскурсионном обслуживании».
Напоминаем, что в прошлом году Самарская область взяла бронзовую медаль за победу в Профессиональном конкурсе ПФО «WoldSkills» для молодых специалистов «Администрирование отеля». Конкурсы смогут дать возможность подготовиться участникам к региональному туру «WoldSkills».
В рамках Форума будет выбран победитель творческого конкурса «Моя Самара за 5 минут» 
Спешите принять участие! 
https://vk.com/samguide?w=wall-116853515_426
Ролик с самыми интересными местами и объектами города, которые можно успеть посмотреть за выходные в Самаре. Победителей конкурсов ждут подарки. Приглашаются учащиеся образовательных учреждений региона, молодые работающие специалисты, сми, заинтересованные лица.
